Trakya’da bugüne kadar birçok festival düzenlendi. Bu düzenlenen festivallerin bazıları çok uzun yıllardır devam ediyor. İşte bu festivallerden birinciside Tekirdağ kent meydanı olarak bilinen yer olan Süleymanpaşa’da BİRİNCİ KAHVALTI FESTİVALİ’ adıyla başlatılıyor
Trakya’da üretilen kahvaltılık ürünlerin sergilenip satışa sunulacağı festivalde 5 – 9 Şubat tarihleri arasında 50 adet stand kurulacak
Tekirdağ ve ilçelerinde üretilen ürünlerin satışı sırasında tamamı yerel sanatçılardan oluşan sahne performansları da yer alacak
Kurulacak 50 adet standtların 15 tanesinde köylü kadınlar Trakya’mızın tarhana, salça, gözleme, manda yoğurdu, bulama, pekmez, bal, zeytin ve zeytin yağları v.s. gibi yöresel kahvaltılık ürünlerini sergileyip satışa sunacaklar
Trakya Kalkınma Ajansı köylü kadınlarımızın bu festivalde yer alması için destek olması düzenlenen organizasyona büyük güç kattı
Süleymanpaşa Belediyesi festivalin tanıtım ve organizasyonunda önemli rol oynarken, Tekirdağ Tarım Daire Başkanlığı da köylü üreticilerin bu festivale davetini sağlayarak önemli bir katkı sağladılar
Standlarda Tekirdağ’ın ünlü kooperatifleri olan Çorlu ilçemizde üretim yapan Trakya’mızın gururu TRAKYA BİRLİK tarafından üretilen tüm ürünler satışa sunulurken, festivalin yağ sponsoru olarak gözleme pişiren kadınlarımızada destek verecek
Şarköy’de köylü üreticilerin bir araya gelip Mursallı Köyünde kurdukları MURSALLI ÜZÜM SUYU KOOPERATİFİ ürünleri ile festivalin gözdeleri arasında yerini alacak
Yine Şarköy ilçemizin Beyoğlu köyünde kurulan başta ıhlamur olmak üzere bir çok bitki çayları yetiştirip satan BEYOĞLU KOOPERATİFİ festivalde yerini alarak düzenlenen etkinliğe renk katacak
Trakya’nın ünlü peynir, zeytin, sucuk, firmalarının da katılacağı festivalde bir kıl çadırı kurularak bu çadırda serpme kahvaltı, günlük süt, ıhlamur satışlarıda yapılarak gelen konuklara değişik lezzetler sunulmuş ve tüm Trakya ürünlerini tatma fırsatı da verilmiş olacak
Kurulan bu çadırlar bilindiği gibi yöresine göre, Yörük çadırı, Otağ çadırı olarak adlandırılırken Edirne’nin başkent olduğu dönemde bu yörede kurulan bu tip çadırlara Kıl Çadırı dendiği biliniyor
BU TÜR ETKİNLİKLER YURT İÇİ VE YURT DIŞINDA HER YIL YAPILIYOR
Şehrin ekonomik ve kültürel zenginliği açısından düzenlenecek olan KAHVALTI festivalinin bölgemizde yetişen ve üretilen kahvaltılık ürünlerin tanıtım/satışı ile uzun yıllar sürmesi ön görülüyor
Bu tür festivalleri Çanakkale/Ezine peynirleri ile düzenlerken, gastronomi adıyla da Hatay, Adana, Gaziantep gibi iller her yıl düzenleyerek bölgelerinde ki ürünleri vasıtasıyla şehirlerini tanıtıp büyük turist akınına uğruyorlar
Yapılacak bu festivalin de birkaç yıl içinde daha da büyüyerek Tekirdağ’ın dışına taşması tüm yurtta duyurularak Trakya ürünlerinin tanıtımı ve şehrin turist çekmesi hedefleniyor
Komşumuz Yunanistan’ın İskeçe şehrinde her Şubat ayında düzenlenen festivalde olduğu gibi, komşu ülkelerinde zaman içinde bu festivale katılarak şehrimizin turizm gelirlerinin artırılması da düşünülen önemli hedefler arasında yerini alıyor.
